Page 14 - ŠCC novice 7

14 JEŽEK TEKA, TEKA

ZDRAVI JESENI

Smo sredi zlate jeseni, polne plodov, namenjenim prehrani in krepitvi zdravja.

Če smo že vse od poletja zdravi, smo ravnali prav; okrepili smo svojo odpornost pred virusi in bili
v notranjem ravnovesju brez jeze in strahov.

Narava se počasi umirja, manj je svetlobe in toplote, zato moramo sami poskrbeti za svetlobo
duha in toploto telesa.

KUTINA je super živilo iz naših krajev – blagodejno
deluje na duha in telo.

To je tisto zlato jabolko, s katerim je Paris obdaroval
boginjo ljubezni Afrodito, zato velja kutina za simbol
ljubezni.

Lupina sadeža je zlato rumena in nenavadno lepo diši.
NI ne jabolko ne hruška, podobna pa obema.

Diši omamneje kot najslajša melona, zato lahko z njo
odišavimo dom, saj ne zgnije in diši še pol leta.

Zdravilnost kutine

“Zrele kutine tudi surove ne bodo škodile ne bolnim ne zdravim ljudem, kuhane ali pečena pa so
za ene in druge zelo zdravilne, saj grejejo telo.” (po sv. Hildegardi)

Kutine so za vsakega revmatika obvezne. Iz celotnega telesa odstranjujejo strupe in skrbijo za
ravnovesje telesnih sokov, tako da strupe v črevesju posrkajo vase in jih izločijo.

Kdor ima v ustih veliko sline, naj uživa kuhane ali pečene kutine, da ga bodo s svojo toploto osušile.

Kogar muči putika/protin, naj pogosto je ta sadež, da zgine bolečina in se mu povrnejo moči.

Na odprte ali zagnojene rane ali ture damo kuhano ali pečeno in pretlačeno kutino. Če dodamo
še rman, se bodo rane hitreje zacelile.

Kura s kutino je preprosta. Jeseni jih jemo v katerikoli obliki tako pogosto, kot je le mogoče: v
kompotu, kot marmelado ali žele, z njimi obložimo pecivo, krhlje lahko tudi posušimo.

Ste vedeli, da …
… je prišla kutina iz Perzije v Evropo že v antiki?
… kutino južneje od nas poznajo kot dunjo in iz nje
delajo dunjevačo?
… je Dunja žensko ime?
… Žute dunje
(www.youtube.com/watch?v=R5TKzXRUSmg)
… Jesen stiže Dunjo moja
(www.youtube.com/watch?v=Cx1HB4rTiEs)

Valentina Hrastnik,
učiteljica, KER, svetovalka TEM

ŠCC NOVICE