Page 9 - ŠCC novice - 13

ČAROBNA HIŠICA IZ SLADKORJA 9

HYGGE VESELI DECEMBER

Hygge (uživanje) je čudovit način, kako si polepšaš vsakdan in prineseš več veselja v življenje,
kako si vzameš čas zase in za svoje najdražje, uživaš v preprostih stvareh. Najboljši čas za hygge
so dolgi zimski večeri.

Hygge je izbrati si prostor, kotiček, kjer se počutiš sproščeno. Obdaj se z mehkimi blazinami,
odejo, da ti bo toplo, in si prižgi svečke ali lučke, da preženeš temo. Okoli sebe zberi stvari, ki te
osrečujejo; lahko so knjige, fotografije, rastline, živali, spominki …
Hygge je skuhati si nekaj dobrega. Pripravi si topel čaj, kavo z … Speci si božične piškote ali
kolač. Vonj medenjakov in sveže pečenih dobrot ustvarja domačnost in prijetno vzdušje. Uživaj v
okusih in vonjavah.
Hygge je preživljati čas s svojimi najdražjimi, zato organiziraj družabne urice in se igrajte družabne
igre, kuhajte skupaj ali se samo pogovarjajte. Pogrejte se ob ognju, če imaš možnost, prižgi kamin
ali ogenj na vrtu.
Hygge je poslušati sproščujočo glasbo, ki te pomirja, prebrati dobro knjigo, ki te potopi v zgodbo, da
pozabiš na vse, narediti si toplo kopel z dišečimi olji za sprostitev in nego telesa, risati ali barvati,
da izraziš svoja čustva.
Hygge je krasiti dom v adventnem duhu. Naredi si svoj adventni venček, adventni koledar in okrasi
božično drevesce. Posadi božično žito in utrgaj 4. decembra, na sv. Barbaro, češnjevo vejico.
Prižgi si kadilo, da preženeš zle duhove vseh prehladnih obolenj.
Hygge je speči piškotke, ki odganjajo turobne misli in naredijo mračen in žalosten dan vedrejši.

Srednjeveški recept sv. Hildegarde:
»Vzemi muškatni orešek, po teži enako cimeta in malo klinčkov in to stri v prah. Potem naredi iz
tega prahu, moke in malo vode piškote v obliki okroglih ploščic in jih pogosto jej in bo grenkoba
izpuhtela iz tvojega srca in čutov; to ti bo odprlo srce, razveselilo ti bo duha, škodljive snovi v tebi
bodo upadle, tvoja kri bo dala dober sok in postal boš močan.«

Potrebuješ: 1000 g pirine moke, 200 g mletih mandljev, 375 g
masla, 400 g rjavega sladkorja, 4 jajca, pol čajne žličke soli, malo
vode in mešanico začimb v prahu: 45 g muškatnega oreška, 45
g cimeta in 10 g klinčkov.

Začimbe zmešaj z moko in mandlji, dodaj maslo, sladkor in jajca
in umesi gladko testo, po potrebi dodaj malo vode. Testo razvaljaj
1 cm na debelo in naredi majhne kolačke ali jih oblikuj z modelom.
Daj na peki papir v pekač in peci pri 180 do 200 stopinjah 15 do
20 minut. Za hygge sta dovolj dva piškotka na dan.

Hygge je topel dom in toplo srce.

Valentina Hrastnik,
svetovalka TEM,
SŠ KER

Simona Črep, ravnateljica SŠ SMM
Vzpostavitev ravnovesja med poklicnim in zasebnim življenjem postaja v sodobni družbi vse
večji izziv.
Nenehna dosegljivost in visoka pričakovanja nas lahko vodijo v stres in izgorelost. Zato se
moramo odklopiti od dela in tako poskrbeti tudi za svoje duševno zdravje.
Zaposleni morajo imeti svoj čas brez nenehnih misli o delu …. K temu tudi spodbujam svoje
sodelavce – pa ne zaradi določila zakonodaje, ampak zaradi človečnosti, nenapisanih pravil,
ki nas vodijo do ljudi – do zadovoljnih zaposlenih. Velja res samo še tisto, kar je zapisano v
zakonodaji? Verjamem, da še premoremo zdrav razum. In znamo biti Človek …

Nadaljevanje na strani 12.

DECEMBER 2024